O salată rapidă de fasole cu roșii și ceapă sună bine, așa-i? Adică vrei ceva bun, care să țină și de foame cât de cât, să se facă și în două minute pe ceas și ai în casă o conservă de fasole, o roșie și o ceapă? Păi e destul.
Citește mai mult »
Salata asta are origini bulgărești, dar circulă toamna pe grupurile de Facebook și are și de ce: se face în câteva minute, adică efectiv durează cât să speli și să tai toate legumele și cât le transferi – a doua zi! – în borcane. E dulce-acrișoară, crocantă și decorativă și
Citește mai mult »
Supa rece bulgărească se numește Tarator și se servește amestecată cu cuburi de gheață. Dacă nu se diluează prea mult iaurtul folosit, poate fi servită și ca salată sau ca sos pentru carne de oaie sau de capră, și este extraordinar de gustoasă. Pentru vegani, se poate înlocui iaurtul cu
Citește mai mult »
Rețeta asta e inspirată de delicioșii ardei iuți rotunjori sau ascuțiți umpluți cu brânză care se găsesc, vărsați sau la borcan, în orice supermarket, la prețuri cam mari pe suta de grame pentru ceva făcut din ingrediente simple și la îndemână. Păi... ce să fie în rețetă? Niște ardei iuți,
Citește mai mult »
N-o să pierdem multă vreme cu descrierea acestei rețete, pentru că nu există nimic mai simplu pe lume, în afară de mersul la restaurant sau la mama acasă. Dar mama face altfel de salate, iar la restaurant costă de 4 ori mai mult și nici nu prea au așa ceva,
Citește mai mult »
