Pe un platou începi să așezi, alternativ, în straturi (ca la musaca sau ca la lasagna) rondelele de cartofi, un strat de iaurt, un strat de brânză maturată rasă, un strat de rondele de ou fiert, un pic de sare și piper și tot așa.
La final, peste ultimul strat de iaurt, presari brânza maturată rasă împreună cu ouăle rămase zdrobite.
Apoi presari jumătăți (feliuțe) de măsline și pătrunjel verde tocat. Gata!