Probabil că e evident că vinetele sunt ceva ce ne place foarte mult. Așa că nu există să fie prea multe vinete, de diverse culori, gătite în diverse feluri, de la imam baildî până la musaca. În orice caz, cea mai iubită rețetă este salata de vinete (cu verișorul ei
Citește mai mult »
Poate te-ai gândit la asta, poate nu, cert e că noi am descoperit preparatul ăste vegan divin dintr-o pură întâmplare. Adică voiam să facem Dolmathakia (sărmăluțe grecești în foi de viță, cu orez și mentă, după rețeta de pe TheSpruceEats.com), și nu aveam muguri de pin, așa că am zis
Citește mai mult »
Supa rece bulgărească se numește Tarator și se servește amestecată cu cuburi de gheață. Dacă nu se diluează prea mult iaurtul folosit, poate fi servită și ca salată sau ca sos pentru carne de oaie sau de capră, și este extraordinar de gustoasă. Pentru vegani, se poate înlocui iaurtul cu
Citește mai mult »
Când ești pe fugă dar vrei să mănânci ceva hipocaloric sau dacă pur și simplu ai ales să urmezi un stil de viață cât mai sănătos, salata de spanac proaspăt cu ardei roșu, roșii cherry și brânză halloumi este exact ceea ce cauți. Nimic nu ar putea fi mai simplu
Citește mai mult »
Omul mereu la dietă inventează tot ce poate ca să se sature și să nici nu bage la ghiozdan prea multe calorii. Așa și noi - chilli e o mâncare foarte bună, dar cam grasă. Cum facem să păstrăm măcar ceva din ideea de chilli, dar fără grăsime și cât
Citește mai mult »
N-o să pierdem multă vreme cu descrierea acestei rețete, pentru că nu există nimic mai simplu pe lume, în afară de mersul la restaurant sau la mama acasă. Dar mama face altfel de salate, iar la restaurant costă de 4 ori mai mult și nici nu prea au așa ceva,
Citește mai mult »
