luni, septembrie 24, 2018
Home > Fel principal

Fava grecească

Fava grecească este ceva absolut extraordinar, mai ales când stai prost cu timpul și bine cu lintea. Adică te scoate din foame într-un fel absolut delicios și rapid, atunci când nu ai ingrediente proaspete, dar te bazezi pe ce găsești prin cămară. Sau când ai nevoie de "comfort food". Ah,

Citește mai mult »

Chifteluțe suedeze mai bune decât la Ikea

Câți dintre noi merg la Ikea din când în când numai pentru a mânca niște chifteluțe suedeze cu piure, gem de merișoare și sos (gravy)? Dacă te-a bătut vreodată gândul că ai putea găti această specialitate suedeză și acasă, poți urma rețeta de mai jos, care este foarte ușor de

Citește mai mult »

Orez integral cu tofu

Pentru a scuti din timpul petrecut în bucătărie, mulți dintre noi apelează la soluții nesănătoase, care rezolvă problema pe termen scurt. Pe termen lung însă, ajungem să plătim prețul sub forma kilogramelor în plus sau a problemelor medicale. Astfel, investiția de a învăța câteva dintre secretele bucătăriei bazate pe alimente

Citește mai mult »

Salată de spanac cu brânză halloumi

Când ești pe fugă dar vrei să mănânci ceva hipocaloric sau dacă pur și simplu ai ales să urmezi un stil de viață cât mai sănătos, salata de spanac proaspăt cu ardei roșu, roșii cherry și brânză halloumi este exact ceea ce cauți. Nimic nu ar putea fi mai simplu

Citește mai mult »

Sote de ciuperci cu mămăligă

Noi românii ne-am obișnuit să mâncăm mămăliga cu smântână și brânză sau cu sarmale, însă în bucătăria internațională polenta (denumirea în engleză a mămăligii) este văzută ca o garnitură foarte sănătoasă, cu mai puține calorii decât pâinea sau cartofii, pe care bucătarii vegani o apreciază în mod deosebit. Pentru cei

Citește mai mult »

Aluat de pizza ca la mama lui

Vorbăria nu e ce ne-am propus să facem, pentru că știm că n-ai timp de povești și detalii picante despre cum am aflat de acest aluat de pizza absolut fenomenal. Însă trebuie să știi că da, este o rețetă italienească pentru blat subțire, care se pufoșează doar pe margine, iar

Citește mai mult »