marți, iunie 19, 2018
Home > Reteta > Fava grecească

Fava grecească

Fava grecească este ceva absolut extraordinar, mai ales când stai prost cu timpul și bine cu lintea. Adică te scoate din foame într-un fel absolut delicios și rapid, atunci când nu ai ingrediente proaspete, dar te bazezi pe ce găsești prin cămară. Sau când ai nevoie de „comfort food”. Ah, da, și este nemaipomenită când vrei să guști puțin (și sănătos) din gustul Greciei.

Fava grecească merge ca atare sau cu o bucată suculentă de friptură de capră. Este incredibil de simplă, de gustoasă și de sățioasă.

Imprima reteta
Fava grecească
Fiind o mâncare cu ingrediente puține, recomandarea noastră este să le alegeți să fie de foarte bună calitate. Adică luați un ulei de măsline bun și capere murate cum trebuie.
Categorie Fel principal
Specific Grecesc, Vegan
Timp de preparare 5 minute
Timp de gatire 25 minute
Portii
persoane
Ingrediente
Categorie Fel principal
Specific Grecesc, Vegan
Timp de preparare 5 minute
Timp de gatire 25 minute
Portii
persoane
Ingrediente
Etape
  1. Se călesc ceapa și usturoiul în jumătate din cantitatea de ulei de măsline, împreună cu cimbrul.
  2. Se adaugă lintea și apa și se lasă să se gătească (scade apa, crapă lintea și se face moale-moale).
  3. Se ia de pe foc, se potrivește de sare si piper, se adaugă sucul de lămâie și restul de ulei, se ornează cu câteva capere sau frunze de pătrunjel și... se savurează așa, vegan, sau alături de o bucățică de friptură proaspătă de capră.
Notitele retetei

Recomandare: folosiți o oală antiaderentă bună sau amestecați des.

Partajeaza reteta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Te rugăm să citești politica de confidențialitate și cookies, iar dacă ești de acord și accepți să primești comunicări pe e-mail de la FixAsa.ro, inclusiv comunicări comerciale, te rugăm bifează mai jos: