miercuri, iulie 24, 2019
Home > Reteta > Chiftele vegane de năut

Chiftele vegane de năut

Chifteaua vegană (sau de post), ca și cârnatul vegan, face obiectul unei sumedenii de încercări – unele mai reușite, altele nu prea. Rețeta asta e dintre cele reușite, așa că avem inimă bună și o scriem aici, să aveți și voi parte de așa bunătate. Merge extraordinar cu muștar!

Imprima reteta
Chiftele vegane de năut
Chiftele vegane ușor de făcut, merg și prăjite în tigaie, și coapte la cuptor. Compoziția, dacă se amestecă în ea și ciuperci călite în ulei, merge folosită pentru un super drob vegan.
Categorie Antreuri, Fel principal
Specific Vegan, Vegetarian
Keyword chiftele
Timp de preparare 10 minute
Timp de gatire 70 minute
Portii
chiftele cât podul palmei
Ingrediente
Categorie Antreuri, Fel principal
Specific Vegan, Vegetarian
Keyword chiftele
Timp de preparare 10 minute
Timp de gatire 70 minute
Portii
chiftele cât podul palmei
Ingrediente
Etape
  1. Fierbem juma' de kil de linte roșie, cu grijă să nu se lipească de fundul cratiței. Separat călim în tigaie în ulei de cocos două cepe mărunțite, un fir de praz tocat, două legături de mărar tocat, două legături de pătrunjel tocat, trei căței de usturoi, condimente gen boia, piper, coriandru, cimbru, ienibahar, apoi stingem cu două linguri de sos de soia. Când a fiert lintea, o scurgem (și păstr[m apa, să mai subțiem amestecul la nevoie), apoi o amestecăm cu ce e în tigaie, adăugăm drojdie inactivă cam două linguri, făină de soia și tărâțe de psyllium la ochi, până ne place consistența, apoi adăugăm sare cât să ne placă gustul. Formăm apoi din amestec 16 chiftele, le aliniem 4x4 în tavă pe o hârtie de copt și le dăm la cuptor la 180° cam 35 de minute pe o parte și încă 15 pe cealaltă.
Notitele retetei

Merg unse cu muștar cu mărar. Poftă bună!

Partajeaza reteta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Te rugăm să citești politica de confidențialitate și cookies, iar dacă ești de acord și accepți să primești comunicări pe e-mail de la FixAsa.ro, inclusiv comunicări comerciale, te rugăm bifează mai jos: