Burger de casă cu carne de vită și cartofi prăjiți în Airfryer

Burger de casă cu carne de vită și cartofi prăjiți în Airfryer? Desigur, cine poate să reziste la așa ceva? Rețeta e simplă și are mai puține calorii (poate jumătate) decât orice burger din comerț. Deci, fă burgerii acasă!

Imprima reteta

Burger de casă cu carne de vită și cartofi prăjiți în Airfryer

Cea mai simplă rețetă de hamburger sau cheeseburger de casă!

Categorie

Brunch, Fel principal

Specific

American

Keyword

ceapă, chiftele, rețete rapide

Timp de preparare

10 minute

Timp de gatire

9 minute

Portii

burgeri

Ingrediente

Burgerii

• 500 g carne de vită tocată
• 1 buc. ceapă tocată fin
• 2 linguri sos Worcestershire
• 4 felii cheddar
• 1 buc. ceapă tocată, pentru asamblare
• 2 buc. castraveți murați în oțet feliați
• 4 lingurițe ketchup
• 4 lingurițe muștar
• 1 praf sare
• 1 praf piper

Cartofii prăjiți

• 4 buc. cartofi mari
• 1 lingură ulei
• 1 praf sare

Categorie Brunch, Fel principal Specific American Keyword ceapă, chiftele, rețete rapide Timp de preparare 10 minute Timp de gatire 9 minute Portii burgeri Ingrediente Burgerii 500 g carne de vită tocată 1 buc. ceapă tocată fin 2 linguri sos Worcestershire 4 felii cheddar 1 buc. ceapă tocată, pentru asamblare 2 buc. castraveți murați în oțet feliați 4 lingurițe ketchup 4 lingurițe muștar 1 praf sare 1 praf piper Cartofii prăjiți 4 buc. cartofi mari 1 lingură ulei 1 praf sare

Etape

1. Prepararea burgerilor: Într-un bol mare, combină carnea de vită tocată cu ceapa tocată fin și sosul Worcestershire. Condimentează cu sare și piper după gust.Împarte amestecul în 4 părți egale și formează chiftelele de burger.Preîncălzește o tigaie grill sau un grill electric la foc mediu-înalt. Gătește chiftelele pentru aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte, sau până când ajung la gradul de coacere dorit. În ultimele minute de gătire, adaugă câte o felie de brânză cheddar pe fiecare chiftea, pentru a se topi.

   
2. Prepararea cartofilor prăjiți: Curăță și taie cartofii în fâșii de grosime medie. Înmoaie-i în apă rece pentru aproximativ 30 de minute, apoi scurge-i și usucă-i bine cu prosoape de hârtie.Într-un bol mare, amestecă cartofii cu uleiul de măsline și sarea.Preîncălzește airfryer-ul la 180°C. Pune cartofii în coșul airfryer-ului într-un singur strat și gătește-i pentru 15-20 de minute, agitând coșul la jumătatea timpului, până devin aurii și crocanți.
3. Asamblarea burgerilor: Taie chiflele de burger pe jumătate și prăjește-le ușor pe grill sau într-o tigaie, până devin aurii.Pe partea inferioară a fiecărei chifle, adaugă o chiftea de burger cu brânză. Deasupra, pune ceapa tocată, castraveți murați feliați, ketchup și muștar după gust.Acoperă cu partea superioară a chiflei.
4. Servirea: Servește burgerii calzi alături de cartofii prăjiți în airfryer.

Notitele retetei

Sfat:

Pentru un plus de savoare, poți adăuga și alte ingrediente în burgeri, cum ar fi felii de roșii, salată verde sau felii de bacon crocant.

Partajeaza reteta