duminică, mai 19, 2019
Home > Reteta > Supă cremă cu scoici și pește (New England style)

Supă cremă cu scoici și pește (New England style)

Supa asta cremă (sau „chowder’) este specifică zonelor de coastă, bogate în pește. Unii bucătari adaugă la ea și boabe de porumb, dar noi credem că rețeta de mai jos este perfectă fără. Plus că avem și o rețetă de chowder mexicano-american cu porumb și cartofi, deci să nu le amestecăm. Dar ce atâta vorbăraie, iată rețeta, mai jos!


Imprima reteta
Supă cremă cu scoici și pește (New England style)
Supă cremă cu scoici și pește, simplu de făcut, absolut delicioasă!
Categorie Ciorbe și supe
Specific American
Keyword pește
Timp de preparare 20 minute
Timp de gatire 1 h
Portii
persoane
Ingrediente
Categorie Ciorbe și supe
Specific American
Keyword pește
Timp de preparare 20 minute
Timp de gatire 1 h
Portii
persoane
Ingrediente
Etape
  1. Cum se face: se călește un pic ceapa cu baconul, se adaugă legumele, apoi condimentele și apa. Se adaugă peștele după ce au fiert bine legumele, apoi, la final, smântâna. Dacă vă place mai cremoasă, se poate adăuga o lingură de făină într-o cană de apă rece înainte de a adăuga smântână și se dă într-un clocot rapid.
Notitele retetei

Bun cu crutoane sau pâine prăjită sau, cel mai bun, turnată într-o pâine veche cu miezul scobit (și nu mai trebuie nici spălate vasele).


Poftă bună!

Partajeaza reteta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Te rugăm să citești politica de confidențialitate și cookies, iar dacă ești de acord și accepți să primești comunicări pe e-mail de la FixAsa.ro, inclusiv comunicări comerciale, te rugăm bifează mai jos: